Les maladies auto-immunes posent des problèmes de diagnostique aux médecins généralistes mais également aux ORL, aux chirurgiens dentistes et aux chirurgiens maxillofaciaux. elles doivent être évoquées devant une pathologie chronique de la cavité buccale. L’examen clinique doit être complété par des biopsies anatomopathologiques et des études du tissu en lumino-fluorescence.

Nous devons citer :

• La maladie de Gougerot-Sjogren (syndrome sec): une pathologie qui engendre des inflammations chroniques des glandes parotides surtout.
• Le lichen plant: lesions superficielles de la muqueuse pouvant dégénérer.
• Les différentes stomatites: inflammation de la muqueuse buccale.
• Les maladies bulleuses, pemphigus ou autres qui peuvent constituer de véritables urgences médicales.